Serie CHEF – Il classico PIANO COTTURA di PLA.NET

La Serie CHEF è realizzata inacciaio inox 304, con piano cottura a piastra di spessore 5mm. Sono disponibili 2 misure: 55 (53x40cm ) e 80 (79x40cm). La piastra a sua volta può essere completamente liscia o liscia/rigata (effetto griglia sul cibo). I piani cottura sono leggermente inclinati per favorire la discesa del grasso sulla bacinella amovibile integrata col frontalino.

Chiamato plancha in Spagna e Francia o teppanyaki in Giappone, il piano di cottura non è una griglia/barbecue tradizionale ma una superficie in acciaio inox, funzionante a gas, che va in temperatura velocemente e che consente una cottura sana e gustosa.

I plancha-barbecue, sia 55 che 80, sono dotati di piedini regolabili, per essere posizionati a piacere sopra un piano. In alternativa, togliendo i piedini, possono essere fissati stabilmente su appositi carrelli, aperti o completamente chiusi.

L’alimentazione è a gas liquido in bombola (butano-propano) o metano, con certificazione CE (Europa). Il bbq PLA.NET è progettato per ridurre molto il consumo di gas, limitando la dispersione del calore; meno gas perché il bruciatore sta dentro una camera di combustione e la fiamma, che sta sotto il piano cottura, lo riscalda direttamente. L’accensione della fiamma è piezoelettronica, alimentata da una normale batteria.

Altra caratteristica della proposta CHEF, è la possibilità dipersonalizzare ulteriormente il prodotto scelto (dimensioni e carrello). I bbq sono già predisposti per integrare una serie di accessori come: paraspruzzi, coperchi, camino antivento, supporti laterali per appoggio posate, fornelli.

Disponibili anche teli di protezione della plancha-barbecue base e su carrello, attrezzi professionali come paletta, forchettone, pinza, coltello (tutto in inox e made in Italy), come pure una serie di prodotti per la pulizia del piano cottura e dell’inox.